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Scritto da Eduardo Cuoco   

 

Al fine di migliorare le conoscenze dei produttori biologici delle cinque regioni coinvolte nel progetto (Campania, Umbria, Calabria, Sicilia, Sardegna) relativamente all’organizzazione ed alla gestione delle filiere corte,  sarà avviato un programma formativo di n. 40 ore, articolato in n. 5 ore di lezioni teoriche da svolgersi presso le sedi regionali AIAB di Campania, Umbria, Calabria, Sicilia, Sardegna ed in n. 35 ore di formazione a distanza erogate c/o il domicilio dei partecipanti, attraverso la piattaforma FAD “Ecologica” del Centro di Formazione in Agricoltura Biologica dell’AIAB (CEFAB – www.cefab.net). I docenti del programma formativo saranno tutti professionisti del settore con comprovata e pluriennale esperienza, iscritti al  ReNTA (Registro Nazionale Tecnici AIAB).

 

Scheda riassuntiva del corso

Programma formativo: Produttori biologici e filiera corta

N° ore:                                    40

Lezioni frontali:                        5 ore

FAD:                                       35 ore

N° partecipanti:                       100

Requisiti di ingresso: produttore biologico, conoscenza uso del computer/Internet.

Obiettivi cognitivi: conoscenza degli strumenti di formazione continua ed aggiornamento per l’agricoltura biologica, conoscenza delle problematiche connesse alla commercializzazione delle produzioni biologiche ed alla gestione delle filiere corte.

Obiettivi di abilità: Utilizzare Internet per la formazione, l’aggiornamento ed il commercio elettronico; impostare le attività aziendali per la filiera corta; valorizzare e promuovere le produzioni aziendali attraverso i circuiti della vendita diretta.

Verifiche: Test di verifica al termine di ogni modulo didattico e Test finale realizzati  attraverso la piattaforma FAD “Ecologica”, con rilascio in automatico dei risultati e della relativa attestazione.

STRUTTURA  DEL  PROGRAMMA  FORMATIVO (40 ore)
  • Obiettivi del corso ed elementi di Formazione a Distanza, 5 ore, lezione frontale
  • La commercializzazione delle produzioni biologiche, 5 ore FAD (Piattaforma Ecologica)
  • La filiera corta, 5 ore FAD (Piattaforma Ecologica)
  • I Gruppi organizzati di domanda ed offerta, 5 ore FAD (Piattaforma Ecologica)
  • Il marchio Garanzia AIAB, 5 ore FAD (Piattaforma Ecologica)
  • Aspetti amministrativi e contabili, 5 ore FAD (Piattaforma Ecologica)
  • Promozione e pubblicità, 5 ore FAD (Piattaforma Ecologica)
  • E-commerce delle produzioni biologiche, 5 ore FAD (Piattaforma Ecologica)

 

 

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